Aujourd'hui la Grèce, terre historique où mythes et légendes s'entrelacent avec défis et réalisations modernes, se classe au 3ème rang mondial dans la production d'huile d'olive, et au 1er rang en consommation par tête d'habitant et de loin. C'est le pays avec le pourcentage le plus élevé d'huile d'olive extra vierge par rapport à sa production totale d'huile, et le pays avec le pourcentage le plus élevé de terres arables consacrées à la culture de l'olivier. En Grèce, quand quelqu'un dit «huile», il veut dire huile d'olive. Quel meilleur endroit que la Grèce pour organiser un concours international d'huile d'olive?