Olives et huile d'olive
Dans tout le monde hellénique l'olivier et l'huile d'olive étaient associés à des dieux et des héros, s'enracinant profondément dans les traditions populaires, affectant la vie des habitants du bassin méditerranéen et devenant partie intégrante de la civilisation grecque.
Fruit sacré pour les anciens Grecs et élixir intemporel pour les dieux et les mortels, nul part dans le monde l'olivier n'a été plus prisé que dans cette terre lumineuse de Grèce. Le premier olivier que la déesse Athéna a fait pousser sur l'Acropole et l'olivier sauvage qu'Hercule a planté dans l'ancienne Olympie sont des mythes vivants qui résonnent encore dans le cœur du peuple grec.
Au fil du temps, ces dieux sont devenus les symboles de valeurs intemporelles et les gardiens d'une tradition séculaire qui transcenda les frontières régionales et se répandit de par le monde.
Athéna
La déesse grecque antique Athèna a accordé à l’humanité l’un des cadeaux les plus précieux de la nature en plantant l’olivier sacré sur l’acropole d’Athènes.
Avec cette offrande, Athéna, déesse de la sagesse, de la fertilité et de la stratégie de guerre, a supplanté Poséidon dans le concours mythique qui les a opposés pour donner un nom à la ville.
Le dieu de la mer s'était engagé à faire de la ville une puissance maritime, frappant le rocher avec son trident et faisant ainsi, dans un geste symbolique, jaillir de la fente de l'eau salée.
Les habitants, cependant, jugèrent le cadeau de la déesse Athéna plus important et donnèrent à la ville son nom!
