athiooc date

2025'te ATHENA IOOC 10. düzenlemesini kutlayacak. Yıllardır dünya genelindeki en saygın uluslararası zeytinyağı yarışmalarından biri olmayı hak ederek kazanmış olsa da ve Yunanistan'da düzenlenen tek yarışma olmasına rağmen, huzursuz kalmaya ve sürekli gelişmeye devam ediyor. Bu pozisyon, öncelikle tüm zeytin üreten ülkelerden yüzlerce üreticinin güveni ve uluslararası zeytinyağı jüri üyelerinin saygısı tarafından kendisine verilmiştir; bu jüri üyeleri artık paneline katılmayı hedefliyor. Hatta bazıları onu dünyadaki en önemli üç uluslararası zeytinyağı yarışmasından biri olarak sıralıyor.

2025 yılında, 10. kez düzenlenecek ve Crete'nin Chania ilinin başkenti Chania'da gerçekleştirilecektir. Chania, hem genel olarak hem de zeytin ve zeytinyağı açısından tarihi bir şehirdir. Zira, tüm Crete boyunca zeytinyağı, ünlü Akdeniz diyetinin merkezini oluşturan temel bir besin maddesidir. Çünkü bu ada, antik dönemden günümüze zeytin ve zeytinyağını bir sembol haline getirmiştir ve insanlık için değerli bir mal haline getirmiştir.

Jüri 2024

NEDEN
YUNANİSTAN'DA.

Yunanistan, dünyada zeytin ağacının potansiyelinden faydalanan ve zeytinyağını kültürel bir ürün haline getiren ilk ülkedir.

Tıpkı uzun mesafe koşucularının klasik Maraton yarışında yarışmayı arzulaması veya büyük aktörlerin Epidaurus antik tiyatrosunda performans göstermeyi hayal etmesi gibi, dünyanın dört bir yanından tutkulu zeytinyağı üreticileri, ürünlerini zeytinyağının doğum yerinde yarıştırma fırsatının cazibesine kapılıyor.

Read more

NEDEN
CHANIA?.

2025 etkinliği ATHENA IOOC için özel bir önem taşımaktadır, zira bu etkinlik onuncu kez düzenlenmektedir ve dolayısıyla bir yıldönümü etkinliğidir. Bu yüzden ev sahibi bölge seçiminin de benzer şekilde sembolik olması gerekiyordu. Girit'in batı ucunda yer alan ve aynı adı taşıyan Bölgesel Birimin başkenti olan Hanya, bu ve diğer pek çok amaç için ideal bir yerdir. Çünkü tüm Girit'te olduğu gibi Hanya da zeytin ağacının tarihi ve yetiştirilmesiyle doğrudan ve etkin bir şekilde bağlantılıdır; adanın zengin gastronomisinde ve genel olarak Girit beslenme biçiminde zeytinyağının günlük kullanımı çok önemlidir. Zeytinyağının kilit bir unsur olduğu ünlü Akdeniz mutfağının zeytinyağına dayalı olması tesadüf değildir.

Devamını oku

Mekan

Athena Olive Oil Venue

Ünlü "Büyük Arsenali", Chania'da 10. ATHENA IOOC düzenlemesine ev sahipliği yapacak simgesel yapıdır. Eski Venedik limanının kalbinde yer alır ve bu şehirle o kadar iç içe geçmiş ve sakinleri tarafından o kadar tanıdık bir hal almıştır ki, uzun ve önemli tarihi neredeyse gizlenmiştir. Venedik döneminde, "Arsenalli" terimi “Arsanás” (veya “Tarsanás”) için kullanılıyordu; bu, onarım veya depolama için küçük gemilerin denize indirilmesi amacıyla tasarlanmış, bağımsız ya da daha büyük bir deniz üssünün parçası olan, kapalı bir tersane idi. Venedikliler, Doğu Akdeniz'deki fetihlerinde arsenaller inşa ediyorlardı. Orada ünlü filolarını hazır tutuyor ve bakımını yapıyorlardı. 1497 yılından itibaren Chania'da toplam 23 arsenal inşa edilmiştir. Büyük Arsenali, Chania limanındaki en batıda yer alan arsenaldir ve 1585'ten 1600'e kadar inşa edilmiştir. Büyük Arsenali, duygusal bir mimari ve estetik sergilemekte, sağlam yapılar, kemerli geçitler, süslü barınaklar ve işlenmiş kum taşı ile, taş işçiliğini sanat olarak ortaya koymaktadır. Bugün, iç mekanının korunması ve mimari yeniden düzenlenmesi sonrasında, orijinal karakterini koruyarak Akdeniz Mimarisi Merkezi olarak hizmet vermektedir. Ayrıca önemli sergilere ve diğer etkinliklere ev sahipliği yapan bir mekan olarak da işlev görmektedir. Geçmişte, Hristiyan Cemaati'nin okulu (1872'den beri), çok sayıda tiyatro gösterisine (1892'den itibaren) ev sahipliği yapmış, bir kamu hastanesi (1923 yılından itibaren) ve şehrin belediyesi (1928-1941, Alman bombardımanından büyük zarar görmüştür) olmuştur.

Önemli Tarihler

14/11/2024: Yarışmanın resmi açılışı ve numunelerin organizatör şirket Vinetum'a gönderilmeye başlanması.
03/02/2025: Erken kayıt için son gün
07/04/2025: Tüm kayıtlar için son gün
11/04/2025: Numunelerin Vinetum'a ulaşması için son tarih
08-10/05/2025: Yarışmanın gerçekleşeceği günler
23/05/2025: Sonuçların açıklanma tarihi

Himayesinde

 

 

 

 

Kurumsal Ortaklar

 

 

 

 

Ürün Sponsoru

 

 

 

 

 

 

 

athena olive oil competition logo
athiocc logo

Yarışma ATHENA Uluslararası
Zeytinyağı Yarışması

VINETUM EVENT MANAGEMENT
+30 210 766 0560

Created by all-restaurants | Powered by DataQube