ATHIOOOC DATE

En 2025, el ATHENA IOOC celebrará su 10ª edición. Aunque ha ganado con razón su lugar entre los más prestigiosos concursos internacionales de aceite de oliva en todo el mundo, y es el único de su tipo que se organiza en Grecia, sigue inquieto y en constante evolución. Esta posición se le ha otorgado principalmente por la confianza de cientos de productores de todos los países productores de aceite de oliva y por el respeto de los más reconocidos jueces internacionales de aceite de oliva que ahora buscan participar en su panel. De hecho, algunos de ellos lo clasifican entre los tres principales concursos internacionales de aceite de oliva en el mundo.

En 2025, se llevará a cabo por décimo año consecutivo en Chania, la capital de la Unidad Regional de Chania en Creta. Chania es una ciudad histórica, tanto en general como especialmente en lo que respecta a las aceitunas y el aceite de oliva. De hecho, en toda Creta, el aceite de oliva es un elemento fundamental de la dieta, que constituye el núcleo de la famosa dieta mediterránea. Porque esta isla, desde la antigüedad hasta hoy, ha elevado la aceituna y el aceite de oliva a símbolo, convirtiéndolo en un bien valioso para la humanidad.

Judges 2024

¿Por
qué
en
Grecia?.

Al igual que los grandes actores sueñan con actuar algún día en el antiguo teatro de Epidauro y los atletas con correr la Maratón clásica, así también los verdaderos amantes de la aceituna y el aceite de oliva en todo el mundo sueñan con competir en Grecia, allí donde comenzó todo.

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¿POR
QUE
EN
CHANIA?.

Elevento de 2025 es de particular importancia para ATHENA IOOC, ya que se trata de su décima versión, lo que constituye también un significativo aniversario. De este modo, la elección de la región sede del concurso tenía que ser igualmente emblemática. Para este propósito, pero también para muchos otros, Chania (La Canea), la capital de la Unidad Regional homónima que ocupa el extremo occidental de Creta, resulta un destino ideal. Porque, como ocurre con toda Creta, está directa y radicalmente vinculada a la historia y el cultivo de la aceituna, mientras que el uso diario del aceite de oliva en la rica gastronomía de la isla y en la dieta cretense es en general fundamental. No es casualidad que en ella se fundara la famosa dieta mediterránea, cuyo elemento principal es el aceite de oliva.

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Lugar del proceso

Athena Olive Oil Venue

El famoso “Gran Arsenal” es el edificio emblemático que albergará la 10ª edición del ATHENA IOOC en Chania. Ubicado en el corazón del antiguo puerto veneciano, está tan entrelazado con esta ciudad y es tan familiar para sus habitantes que casi oculta su larga y significativa historia. En tiempos venecianos, "Arsenalli" se refería al “Arsanás” (o “Tarsanás”), que era un astillero cubierto relativamente pequeño, independiente o parte de un puerto más grande, diseñado para el lanzamiento de pequeñas embarcaciones para reparaciones o almacenamiento. Los venecianos construyeron arsenales en sus conquistas en el este del Mediterráneo. Allí mantenían y mantenían en preparación su famoso flota. Desde 1497, se construyeron un total de 23 arsenales en Chania. El Gran Arsenal fue el más occidental en el puerto de Chania y se construyó entre 1585 y 1600. El Gran Arsenal tiene una arquitectura y estética conmovedoras, con una construcción sólida, pasajes en arco, cobertizos elaborados y piedra arenisca tallada, mientras muestra su mampostería como un arte. Hoy en día, tras la conservación y la reurbanización arquitectónica de su interior, manteniendo su carácter original, es un Centro de Arquitectura del Mediterráneo. Sin embargo, también funciona como un espacio que recibe importantes exposiciones y otros eventos. En el pasado, fue la escuela de la Comunidad Cristiana (desde 1872), albergó numerosas representaciones teatrales (que comenzaron en 1892), se convirtió en un hospital público (desde 1923) y fue el Ayuntamiento de la ciudad (1928-1941, cuando sufrió daños terribles por un bombardeo alemán).

Fechas importantes

14/11/2024: Apertura oficial de inscripciones al concurso.
03/02/2025: Fecha límite para el registro anticipado.
07/04/2025: Fecha de inscripción en el certamen.
11/04/2025: Fecha límite final para la recepción de muestras por parte de VINETUM.
08-10/05/2025: Desarrollo del certamen 2024.
23/05/2025: Anuncio de resultados.

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